Aqui em casa nós precisamos de salada todos os dias. É vício.  Quando o tempo está curto, quem me salva são os deliciosos e práticos tomates cereja. Compro toda semana e já os conservo na geladeira higienizados e prontos pro uso. Na hora é só cortar e temperar.

Os tomates cereja – ou tomate sweet, uma variedade saborosa – são ricos em licopeno e oferecem menos risco de contaminação por agrotóxicos – caso você não encontre orgânicos. Ouvi dizer também são fáceis de cultivar em horta caseira.

Esses da foto abaixo eu temperei com, sal, azeite grego, lemon pepper (uma mistura de pimenta e casca de limão que ganhei da Cristina) e um mix de ervas (que ganhei da minha madrinha). Vale a pena investir nos temperos, eles dão sabor às verduras e legumes sem acrescentar calorias.

Graças a esses bebês nossa salada fresca e gostosinha fica garantida mesmo nos dias mais corridos.

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